【風土之旅】八代藺草深度遊

參加了由東京深呼吸舉辦的藺草主題深度之旅。
這趟旅程，帶我們走進日本和室文化的核心——榻榻米的起點。
首次踏入藺草田，與在地農家近距離交流，
親身了解從藺草育苗、栽培、收成，到編織蓆面的過程。

一張看似簡單的榻榻米，背後卻集結了無數人的心血與專業。
從細心培育藺草苗的繁複工序，到收成後的乾燥、染色與編織，
再到職人組裝技藝，每一步都凝聚著經驗的累積。

其中，也看見農家突破傳統框架，
發揮藺草在榻榻米之外的可能性——
將藺草製成可食用的麵條、粉末，甚至冰淇淋！

在深入了解藺草農家與榻榻米背後的故事後，我們來到一座擁有四百年歷史的茶室。
再次踏上榻榻米鋪設的和室，內心的感受已與以往截然不同。

炭燒保溫的茶水、令人放鬆的梅香以石臼手動現磨的抹茶，
在古樸而靜謐的茶室空間中，靜靜感受日本文化所蘊含的精神。

隔天走訪以榻榻米蓆面圖樣為靈感的皮革工房。由曾是藺草農家之子的主理人，
將童年記憶與所學專業結合，巧妙融合皮革與藺草，以創作的形式持續支持著家鄉產業。

隨著時代變遷與高齡化問題，
傳統產業逐漸式微，文化傳承亦面臨挑戰。
然而，在與這些懷抱對土地深厚情感、
默默努力的農家與居民交流之中，仍能深刻感受到鄉間那份純粹而真摯的美好。

最後，要感謝大自然給予萬物的資源
球磨川流經險峻蜿蜒的九州山地到出海口
豐富的水源孕育了八代藺草產業

發表者：Joyce Yang